– Kokių gerųjų savybių slypi česnake?
– Česnakas ir jo gerosios savybės žinomos nuo senų senovės, tik mes jį bereikalingai pamirštame. Česnakas pasižymi priešbakterinėmis, priešvirusinėmis savybėmis, jį patartina vartoti aukštą cholesterolį turintiems žmonėms, česnakas jį mažina. Jis labai gerai veikia visą kraujagyslių sistemą, ypač pasitarnauja peršalimo sezono metu, esant slogai, kosuliui ar skaudant gerklei. Česnake gausu eterinių aliejų ir kitų medžiagų, veikiančių dezinfekuojančiai ir teikiančių naudą, todėl labai pravartu jį įtraukti į savo mitybą.
– Ar šis augalas gali sukelti šalutinių poveikių?
– Juokaujant galima sakyti, kad česnako šalutinis poveikis – kvapas, kuris gali atbaidyti artimuosius ar draugus. Iš tiesų, žmonėms, kuriuos kamuoja aukštas rūgštingumas ar tiesiog kurių jautresnis skrandis, patartina česnako nevartoti tuščiu skrandžiu, geriau tai daryti valgio metu ar po jo. Žinoma, reikia nepamiršti, kad per didelis kiekis šviežio česnako gali išdeginti gleivinę, todėl jį derėtų vartoti saikingai.
Išsamiau skaitykite „Gimtajame…“
